Gemakkelijke kruidige citroenspiesjes

300x600

Gemakkelijke kruidige citroenspiesjes
Gemakkelijke spiesjes van citroen met kip en kruiden zijn heerlijk, gezond en snel, waardoor ze perfect zijn voor zomerse diners geserveerd met eenvoudige bijgerechten.

Cursus: HoofdgerechtCuisine: Amerikaans Sleutelwoord: kipspiesjes, Grilling recept, Citroen kipspiesjes Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 15 minuten Bereidingstijd - minstens 30 minuten maar tot: 1 dag Porties: 4 Calorieën: 258kcal Auteur: Alida Ryder

ingrediënten
Voor de marinade
¼ kopje olijfolie
¼ kopje citroensap
schil van 1 citroen
2-3 teentje knoflook verpletterd
2 tl verse tijm
2 theelepel rozemarijn
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel zout
1 theelepel peper
Voor de spiesjes
4 grote kippenborst zonder vel, zonder bot
houten spiesjes 30 minuten in kokend water geweekt

Instructions

1. Combineer alle ingrediënten voor de marinade.
2. Snijd de kip in hapklare brokken en leg ze in een kom. Giet over de marinade, dek af en laat minimaal 30 minuten marineren, maar maximaal 24 uur, afgedekt in de koelkast.
3. Rijg de gemarineerde kip op geweekte houten spiesjes of metalen spiesjes.
4. Verhit een buitengrill of fornuisgrillpan en kook vervolgens de spiesjes, draai elke 3-5 minuten, totdat de kip gaar is en aan alle kanten goudbruin is.
5. Haal van het vuur en laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.

bron : simply-delicious-food.com